Viime vuosina kalankasvatukseen toimintaansa laajentanut kala-alan perheyritys V. Hukkanen Oy on saanut merkittävää kasvua oman kirjolohiraaka-aineen kysynnän kasvusta. Kalan kysyntä on kasvanut Suomessa ja maailmalla.
Hukkasen yrittäjäperheen omistama Nordic Fish Oy laajentaa kalankasvatustoimintaansa ostamalla Ruotsissa toimivan Slotts Lax Ab -kalankasvatusyrityksen koko osakekannan.
Sujahtiko viikonlopun ostoskärryyn tuoretta kalaa tai kalajalosteita? Tuoreus, laatu ja alkuperä kiinnostavat asiakasta, mutta yhä useampi hakee tietoa myös valmistajan ja kaupan vastuullisuudesta. Suomalainen Kalaneuvos päätti olla edelläkävijä ja pakkaa nyt tuorekalafileet vuototiiviisiin EcoFishBox™-aaltopahvilaatikoihin styroxin eli EPS-laatikoiden sijaan.