Suomeen on syntynyt uusi ammattikeittiöalan toimija, joka jalostaa teknologiaa hyödyntäviä ratkaisuja älykkäiden keittiöiden kehittämiseen. Eskimo Finland Oy:n omistajat Peter ja Clas Fredman perustivat Fredman Groupin, jonka visio on luoda täydellinen ammattikeittiö.
Eskimo Finland Oy ja KiiltoClean Oy ovat solmineet yhteistyösopimuksen digitaalisen omavalvontajärjestelmän, Eskimo OVAn, jälleenmyynnistä. Yhteistyön myötä KiiltoCleanin asiakkaat voivat päästä hyödyntämään digitaalista järjestelmää, jota on menestyksellisesti käytetty ammattikeittiöiden omavalvonnassa jo yli kymmenen vuoden ajan.
Tänään vietetään kansainvälistä kouluruokapäivää (Food Revolution Day). Brittiläisen tv-kokki Jamie Oliverin käynnistämä globaali teemapäivä korostaa koulujen ruokakasvatusta, yhdessä syömistä ja terveellisiä vaihtoehtoja.
Vuonna 1962 syntynyt Eskimo Finlandin liikemerkki, Eskimo-hahmo, on uudistettu emojimaiseksi. Uusi Eskimo-hahmo on ensimmäinen näkyvä osa yhtiön brändi-ilmeen täydellistä uudistusta. Tammikuussa julkaistun Eskimo2040-strategian toimeenpano on täydessä vauhdissa.